Les cuisines de l’abbaye de Fontevraud

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Les cuisines de l’abbaye, construites dans la seconde moitié du XIIème siècle, sont surprenantes.

Elles comportent une dizaine de petites cheminées qui servaient de fumoir pour la conservation des

poissons et des viandes. Au centre, se trouve  le grand foyer qui est à la pointe du cône.

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